Výživová poradkyňa a pravidelná prispievateľka Vogue UK Rosemary Ferguson zdieľa svoje tipy a triky na to, ako si zlepšiť zdravie a prežiť prichádzajúcu jar v optimálnej pohode.
Každý rok skoro na jar a na jeseň dbám na to, aby som si udržala zdravú črevnú mikroflóru a posilnila metabolizmus. Navštevujem kliniku Lanserhof a využívam ich wellness programy. Spoločnosť Lanserhof, ktorá je už viac ako 30 rokov priekopníkom v používaní modernej medicíny a inovatívnej celostnej výživy, má wellness kliniky v Nemecku, Rakúsku a teraz aj v Londýne v Arts Clube. Základom kliniky je Mayrova metóda. Využíva jedinečný prístup k prevencii chorôb a zdravotných problémov a vychádza z predpokladu, že zdravé črevá a trávenie vedú k celkovému zlepšeniu zdravia a optimálnej pohode.
Mayrovu terapiu pôvodne vyvinul na začiatku 20. storočia rakúsky lekár Franz Xaver Mayr a teraz sa ju môžete naučiť prostredníctvom programu LIFE (Lanserhof Intergrative Fasting Experience), ktorý vychádza z pôvodného liečebného plánu. Je prispôsobený každému jednotlivcovi na mieru a trvá 7, 14 alebo 21 dní. Zahŕňa všetko od každodenných procedúr až po konzultácie a podporu, pričom vyškolený odborník určí individuálny plán na základe piatich vnútorne prepojených holistických prvkov: fyzického, emocionálneho, mentálneho, duchovného a epigenetického.
A práve pôst vykonávaný pod lekárskym dohľadom je spoľahlivou metódou, ako zaistiť, aby všetkých päť prvkov zostalo v rovnováhe. Či už vás trápi zdravotný problém, alergia, chcete napraviť obdobie nezdravého životného štýlu alebo spomaliť proces starnutia, podľa Mayrovej metódy je vhodné dvakrát ročne, ideálne na jeseň a na jar, absolvovať pôst. Poradíme, ako si základné princípy jeho poznatkov ľahko začleniť do vašej každodennej rutiny.
Vnímajte, akým spôsobom jete
Snažte sa každé sústo rozžuť aspoň 30-krát a obmedzte príjem vody pred jedlom a po ňom (ale nie počas neho). Pokiaľ jete vedomejšie a správne žujete, tráviaci systém lepšie vstrebáva dôležité živiny. Trávenie začína v okamihu, keď sa zahryzneme, a osvojenie tohto návyku zaistí, že telo bude mať najlepšiu šancu potravu plne rozložiť; a navyše zabráni nadmernej konzumácii.
Vyskúšajte prerušované hladovanie
Jednoduchým spôsobom je časovo obmedzené stravovanie, napríklad obľúbená metóda 16:8, ktorá dáva telu čas na efektívnejšie trávenie potravy a zároveň podporuje obnovu buniek. Počas väčšiny tejto doby spíte, takže vám môže pripadať dosiahnuteľnejšie než iné, tvrdšie metódy pôstu.
